Mit dem Restaurant „Zur Tonne“ wollen wir, dass Lebensmittelüberschüsse nicht mehr weggeworfen werden und ihnen stattdessen neues Leben einkochen.
Wir wollen einen Ort für gutes, nachhaltiges Essen und ein solidarisches Miteinander schaffen.
Pro Sekunde landen 313 Kilogramm genießbare Lebensmittel in Deutschland in der Tonne. „Zur Tonne“ möchte dem nun ein Ende machen. Wir geben Lebensmitteln ihre Würde zurück. Zusammen mit der Tafel Dresden e.V., ihren Netzwerken und Partnern, stellen wir ein Restaurant auf die rollenden Beine.
Zusammen mit der Treberhilfe Dresden e.V. fahren wir raus auf die Plätze dieser Stadt oder mieten uns in Lokale ein und jeder ist willkommen, mit uns und unseren Gästen zu speisen.
