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Zero Waste – Leaf to Root – Lasst uns einfach alles verwenden!

In Zusammenarbeit mit dem Hygienemuseum Dresden und dem Medienkulturzentrum Dresden sind diese drei Videos zum Thema „Zero Waste“ oder „Leaf to Root“ also: alles was essbar ist zu verwenden ohne vermeidbare Reste, entstanden. Alle 3 Rezepte findet ihr auch auf unserer Seite unter der Rubrik Wissen/ Rezepte aber vielleicht habt ihr ja Lust mit uns gemeinsam zu kochen oder wollte euch erstmal einen Eindruck verschaffen, wie das aussieht und ob sich der Aufwand lohnt! Also viel Spaß beim Zuschauen und hoffentlich läuft euch das Wasser im Mund zusammen bei den Bildern.

Teil I Zero Waste Küche im Hygienemuseum – Wie schmecken Radieschenblätter?
Teil II Zero Waste Küche im Hygienemuseum – Ist Möhrengrün nicht nur was für Hasen?
Teil III Zero Waste Küche im Hygienemuseum – Was mache ich mit hartem Brot?